傑克與小連

在中歐的南德、奧地利及瑞士
人們過聖誕節時會製作一種GUGELHUPF
我們稱為「咕咕霍夫」
內含有多種蜜餞，味甚香醇，為當地頗受歡迎的節慶食品，
取其中文字義詼諧愉悅，及歐人堅持傳統又創新行事之態度，
因而我們的名字同為--咕咕霍夫!
今天就來試試咕咕霍夫的鮮奶乳酪蛋糕和超柔牛奶戚風蛋糕吧~
   
鮮奶乳酪蛋糕(原味、巧克力、抹茶)
     堅持採用100%純鮮奶及上選特級新鮮乳酪
     不加一滴水做成的鮮奶乳酪蛋糕
     質地介於重乳酪和輕乳酪之間
     細柔綿密入口即化
     兼具清爽奶香及新鮮乳酪的香甜
     送禮自用的好選擇
     或可嚐試冷凍食用，像冰淇淋的清爽口感
   
4公分高的長條蛋糕體，是咕咕霍夫開發設計的乳酪蛋糕新模樣~
大氣點直接用手抓起來吃，方便好入口!
我們試過冷藏蛋糕，吃起來綿密柔軟~
但冷凍過更優啦，變成冰淇淋的口感，悶熱夏天吃來超涼爽!
   
原味的鮮奶乳酪蛋糕~
奶香濃郁，口感濕潤，入口即化的讓小兔一口接一口!
這個口味很好吃，大推~
   
巧克力的鮮奶乳酪蛋糕~
這個吃起來巧克力味香濃，卻又帶一點點苦味，所以不會太甜膩!
   
抹茶的鮮奶乳酪蛋糕~
其實…我之前沒試過抹茶的任何東西，因為…我不愛吃苦，哈哈!
但是這個吃起來沒有苦味，反而有淡淡茶香，很合大人的口味~
   
超柔牛奶戚風蛋糕(巧克力、原味)
     精心的攪拌及融合，
     蛋白與蛋黃分開的雙步驟，
     細心透出雲朵般的輕柔芬芳，
     加上幾道手續製成的清淡奶餡，
     充滿內部空隙直到爆滿。
   
7公分的正方體，感覺分量很足~
壓一下感覺蛋糕蓬鬆有點彈性，就算我拿刀子切開，也沒怎麼扁塌變型!
重點是…裡面塞了好多好多的餡料，每一口咬下都能咬到奶餡喔^^
   
每一個戚風蛋糕的有自己的窩，一次拿一個，方便又剛好!
香滑細緻的內餡搭配蓬鬆柔軟的蛋糕，滑順不膩口，
午後時光，一個超柔牛奶戚風蛋糕再搭上一杯咖啡，真的很enjoy~

咕咕霍夫官網http://www.gcake.com.tw/
咕咕霍夫-烘焙美味粉絲專頁https://www.facebook.com/gcake1

*此篇為無酬廠商試用文*