日期:103. 12.12行天宮103年第三期第十四週
課程內容:親子輕食料理-糖霜餅乾
自備物品:5x5cm餅乾10片、糖粉200-250g(其實只用到約100g左右)、半顆蛋白、抹茶粉和可可粉少許(大約各一湯匙就夠)、三明治袋或塑膠袋4(擠花用)、保鮮盒、廚房紙巾、親子室內拖鞋

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小兔上菜~動手畫出糖霜餅乾!
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今日主題:糖霜餅乾
這次材料比較麻煩,還好幾個媽咪揪一下一起買來share方便很多,不會買過多避免浪費!
只是老師開的材料太多了
!
我們今天都減半使用材料,但做出來的糖霜還是太多,媽咪們都怕小孩吃糖吃太多,剩下的糖霜也都扔了

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老師示範時說糖霜濃稠度自己調整,稠一點會比較立體但難乾,稀一點容易糊在一起但快乾!
我們倒入約100g的糖粉+半顆蛋白+三湯匙溫開水,攪拌均勻
~
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糖霜調好先撈個5湯匙裝到塑膠袋綁緊,這是白色糖霜~
再撈5湯匙到小碗,倒入一湯匙可可粉,攪拌均勻就變出咖啡色糖霜
~
剩下的糖霜加入1.5湯匙抹茶粉,攪拌均勻就變出綠色糖霜
~
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簡單做好三色糖霜~
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餅乾不要買鹹的蘇打餅乾喔,不太搭!
我買牛奶原味,搭配一些糖霜感覺很不錯
~
讓兔在餅乾上畫好像很厲害,會畫星星、房子和薑餅人
?
其實都是媽咪帶著兔先畫框,兔再把裡面塗滿啦
!
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是她的自由發揮~
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~畫完12片囉!
有綠色的聖誕樹、薑餅人、房屋、星星、熊貓

大家都怕太甜,所以沒有整片畫滿糖霜,稍加點綴就好
!
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畫完還沒乾就開動了還把糖霜直接拿來吃><
糖霜餅乾很好吃耶,連不愛甜食的婆婆也說好吃!
雖然我覺得主要是餅乾本身好吃啦
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這是放在台上的示範餅乾很專業!
老師是買厚又紮實的餅乾,還可以搭成薑餅屋~
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下課前一樣要排隊到前面跟老師說:請幫我蓋章,謝謝老師!
下樓感應一下卡片就可以回家~

延伸閱讀:行天宮103年第三期親子學習活動
http://jacknlien.pixnet.net/blog/category/4931834

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