傑克與小連

日期：103. 11.14行天宮103年第三期第十週
課程內容：親子輕食料理-吐司大變身
自備物品：吐司6片、奶油1小包(約10g)、砂糖(30g)、保鮮盒、廚房紙巾、親子室內拖鞋

           
小兔上菜~今天來吃甜蜜蜜的糖烤吐司囉!
   
今日主題：吐司大變身
用幾片吐司就能做成類似餅乾口感的小點心喔!
   
材料超簡單，如果每次都這樣多輕鬆啊^^
上面不銹鋼餐具和桿麵棍是教室提供的~
一樣老師先示範過一遍，接下來就換小朋友上場囉!
    
首先拿出一片吐司，用桿麵棍壓一壓，這樣比較緊實，
我覺得隔夜冰過的好像也不賴，水分少了，烤起來更酥脆!
   
老師提供了好多樣式的模型，選好位置，用力壓下去，再搖一下~
就能做出好多不同形狀的小點心囉!
   
用湯匙背面沾一下奶油，淺淺的塗抹在麵包單側~
   
啪~將塗了奶油的那一面放下去沾砂糖!
拿起來稍微抖一下，不然糖太多會比較甜…
   
一一排在烤盤紙上，沾了奶油和糖的那面朝上~
就由媽咪幫忙端到台前排隊送進烤箱囉!
   
老師依序幫大家把吐司送進烤箱，230~250度，五分鐘左右~
因為烤箱較燙，所以今天前面坐位要空出來，也不可以隨意通過避免燙傷!
   
耶~兔的糖烤吐司出爐囉!
一直在想算不算餅乾…
因為我帶新鮮吐司，水分較多，如果烤久一點會更像餅乾般酥脆!
可惜要烤的數量太多，每個人不能烤太久，就變成一盤較酥，一盤普普…
另外要帶紅/黑砂糖才對，烤起來會變金黃，比較上色更好看!
   
呵，做好要來拍照，就有人又偷吃…
真的很香，媽咪也是吃了就上癮，一口接一口啊!
   
今天帶6片薄吐司，做出了31個小點心~
而且回家大約半小時，拿出來請大家吃都沒有軟掉耶!
   
下課前一樣要排隊到前面跟老師說：請幫我蓋章，謝謝老師!
下樓感應一下卡片就可以回家~

延伸閱讀：行天宮103年第三期親子學習活動
http://jacknlien.pixnet.net/blog/category/4931834