日期:103. 11.21行天宮103年第三期第十一週
課程內容:親子輕食料理-小船沙拉
自備物品:生小黃瓜1條、生西洋芹1根、生蘋果1顆、熟水煮蛋2顆、煮透爛的馬鈴薯1顆、美乃滋1條、鹽少許、牙籤6根、保鮮盒、廚房紙巾、親子室內拖鞋
 

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小兔上菜~小船沙拉來囉!
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上課前先來拍拍照~
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今日主題:小船沙拉
材料就是做沙拉常用的,是阿公中午幫忙準備好~
只是到教室才發現蘋果沒帶出門,趕緊讓休假的老公送過來><
老師先示範過一遍,接下來就換小朋友上場囉!
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前半段準備工作是由家長到台前借用刀具,要來做船身”!
1.
水煮蛋切半,蛋黃取出備用
2.
西洋芹先用刨刀將粗纖維削掉,再切段
3.
小黃瓜切段剖半,將中間挖出一條凹槽,剩下切些小黃瓜丁
4.
蘋果切塊,將中間挖掉,多餘果肉切成蘋果丁
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媽咪在忙的時候,小朋友就要把煮熟的馬鈴薯放到鋼盆內,用杯碗用力壓散~
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拿了些蘋果給兔玩切切樂,還讓她幫忙擠沙拉醬^^
沙拉醬都是隨易擠的,邊吃邊調味~
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我陸續將剛在台前切的材料放入鋼盆~
看起來挺豐富的只是如果有紅色的火腿或紅蘿蔔應該也不錯吧!
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用湯匙開始攪拌~攪拌均勻就ok!
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拿起前面媽咪準備好的小船,開始填裝沙拉餡~
(
這是一開始做做樣子,因為不好放,後來都是媽咪作的啦!)
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接下來老師發給每個人一些紙膠帶,將牙籤放中間黏起來就變小旗子囉~
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在沙拉船上插上旗子~完成!
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因為材料單說帶6支牙籤,我們就只有6個旗子~
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師兄和老師看到我們的小船群,還說可以給我們牙籤再多做旗子~
各種形狀排開,看起來挺壯觀的!
只有這些填裝成小船沙拉,剩下還有一大包沙拉帶回家當晚餐配菜,大家都說好吃喔!
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今天可以選印章喔,下課前一樣要排隊到前面跟老師說:請幫我蓋章,謝謝老師!
下樓感應一下卡片就可以回家~

延伸閱讀:行天宮103年第三期親子學習活動
http://jacknlien.pixnet.net/blog/category/4931834

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