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結婚
5年來,我們的第一張全家福!
說到夏慕尼,還蠻多重要場合都是在這渡過~
要談訂婚時雙方家長見面、結婚4週年和5週年!
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王品一貫的菜單,統一價位,各種品項擇一~
小童沒有點餐也都會附:麵包、湯、炒飯、果汁!
價錢也從去年的980元變成今年的1030
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我親愛的家人
小雙居然顧著吃餅乾><
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開胃菜~
右邊是華爾道夫晶球塔:將優格、茴香醬汁以分子料理的概念呈現,搭配清爽蔬果,揭開味蕾的浪漫序章。
左邊是香橙燻鴨:將燻鴨與各式生蔬組合成一串,搭配特製陳年醋醬汁,微酸微甜!
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可續杯的無酒精氣泡香檳,兔不喜歡喝,氣泡讓她覺得辣~
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帕瑪森起司麵包雜糧麵包,熱熱的塗上奶油,好香好好吃~
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小雙一個人就吃了3個麵包耶!
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法式海鮮清湯
將蔬菜透過主廚巧手製成精緻圓球狀,上方點綴紅條魚肉,淋上海鮮清湯的那一刻,清澈美味的湯將襯托出魚肉的鮮嫩。
湯上來時,都只有空盤盛料,熱湯都是現場淋上去的!
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牛肝菌菇濃湯
精選牛肝菌菇及洋菇烹煮而成,並鋪上現打奶泡,香味四溢,搭配烤杏鮑菇,濃郁口感與清新滋味融合出完美平衡。
我的濃湯好香濃,湯裡料很多喔
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玉米濃湯(小童附餐)
兔沒有點餐也是有香濃玉米湯喔!
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油封鴨田園沙拉
主餐等級的沙拉,油封精選櫻桃鴨腿肉,恰到好處的火候讓肉嫩而不爛、熟而不柴,又能保留肉質口感,搭配豐富的蔬果基底,與溫熱的陳年酒醋醬,油香四溢卻不膩口。
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松露燉蔬百菇沙拉
將多種菇類以青花醬拌炒後舖在在甜椒、蕃茄、節瓜等蔬菜切丁上,最上層綴以黑松露醬,是一道由鐵板烹調的特別沙拉。
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可續杯的檸檬沙瓦
冰涼微酸的滋味及柚子醬淡雅的香氣來刺激味蕾、清除殘留於口中的各種味道,讓您可以盡享主餐的原汁美味。
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可再續點的櫻花蝦炒飯
鐵板上的經典料理,加入魚卵與鮭魚酥拌炒,最後再點綴上櫻花蝦,搭配出完美的風味,是一道色、香、味俱全的炒飯。
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這是我的主餐蘋果松阪豬(這是1/2份量,我和傑克各分一半來吃)
表面有著如雪花般的細紋,是豬肉中的頂級部位。煎至外酥內嫩的松阪豬搭配清脆微酸的蘋果,口感酥脆爽口別有一番風味。
大廚有說會用三種做法,如果不喜歡哪種也可以先說!
口味由清淡到重(右到左),清蒸可以吃出原味,香煎配上蘋果片就不會油膩,醬燒很下飯呢!
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傑克的香蒜牛小排(這是1/2份量,我和傑克各分一半來吃)~
嚴選去骨牛小排,透過主廚老練的手藝巧妙的翻轉,讓鮮美的肉塊舞動在鐵板上,外表呈現誘人的金黃焦香,勻稱的油花在舌牙尖散佈甘醇的美味,讓人回味無窮。
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三個人、三個方向、三種表情
主餐吃完,就要換位置去沙發區吃點心囉!
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香蕉巧克力蛋糕
採用特選巧克力製作而成的蛋糕,搭配焦糖香蕉、香草冰淇淋,迷人的香蕉甜味帶出濃濃的巧克力香氣,口感清爽層次分明。
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黑巧慕斯
甜點中的巧克力甜心,主體為戚風蛋糕夾慕斯,與微量酒漬櫻桃顆粒,表層為巧克力鏡面,這是道女生無法抗拒的甜點。
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曼特寧特調、小童附柳橙汁花生巧酥冰沙
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傑克訂位時,有說是慶祝結婚週年~店加送上一份小蛋糕!
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這是店家幫我們拍的照片~我們一家四口的第一次合照!
還很貼心的將電子檔寄來給我們,服務真好~
    
哈哈~兩姊妹玩起沙發爬爬樂!
雙還爬到襪子掉一腳,最後媽咪鏡頭晃一下,因為撞到牆啦><
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今天是慶祝結婚周年,有送結婚禮-愛旅行萬用收納包(付防塵袋)~
刷花旗饗樂生活卡可享9(服務費外加),再送法式香頌隨身鏡一個!
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夏慕尼新香榭鉄板燒http://www.chamonix.com.tw/
台北市中山區中山北路二段44B1 (02)2571-9608

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    傑克與小連 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()